Ce cours présente tout d'abord les concepts de base en thermodynamique / énergétique : premier et second principes, bilans énergétiques. Il développe ensuite l'application de ces principes à différents comportements physiques : changement de phase du corps pur, système couplé, phénomènes qui sont décrits et illustrés et pour lesquels des fonctions thermodynamiques pertinentes sont développées.